Inspectorii sanitar-veterinari avertizează românii să fie atenți la carnea de porc pe care o consumă în perioada sărbătorilor de iarnă. Pentru a preveni riscurile, aceștia recomandă achiziționarea cărnii din centre comerciale specializate și efectuarea examenului trichineloscopic pentru carnea sacrificată în gospodării. În județul Gorj, zeci de centre de examinare a trichinelozei vor fi deschise, iar Direcția Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Animalelor Gorj îndeamnă cetățenii să solicite efectuarea acestui test pentru carnea de porc destinată consumului propriu. Prețul testului este aproximativ 30 de lei și poate preveni îmbolnăvirile cu trichineloză. În plus, DSVSA Gorj recomandă cumpărarea produselor alimentare pentru Crăciun, doar din unități autorizate sanitar-veterinar. Consumatorii sunt sfătuiți să verifice sursa cărnii înainte de a o prepara pentru mesele festive.
