Inspectorii DSVSA Gorj au efectuat 83 de controale în brutării, cofetării și alte unități alimentare din județ. În urma verificărilor, au fost descoperite deficiențe grave de igienă și siguranța alimentelor, iar sancțiunile aplicate au însumat 37.900 de lei.
Un laborator de cofetărie‑patiserie a fost sancționat cu 10.000 de lei și i‑a fost suspendată activitatea, după ce inspectorii au găsit spații de producție neîntreținute, mucegai pe pereți și echipamente murdare.
Două brutării au primit amenzi semnificative de 10.000 de lei pentru infiltrații și mucegai, iar cealaltă de 12.000 de lei pentru lipsa trasabilității produselor. O altă unitate a fost sancționată cu 1.200 de lei pentru personal fără echipament adecvat.
Alte sancțiuni au vizat transportul neigienizat de produse de origine animală (1.500 de lei) și vânzarea de bovine fără documente sanitar‑veterinare (2.000 de lei).
DSVSA Gorj anunță că aceste controale vor continua pentru a asigura siguranța alimentelor și respectarea normelor sanitare în județ.